Tag'n'Track للأغذية والمشروبات
القطاع · سلسلة التبريد وأصول المطابخ والصناديق القابلة للإرجاع

Tag’n’Track للأغذية والمشروبات

أبقِ الغذاء سليمًا والمخزون طازجًا والصناديق متداولة. تؤتمت Tag’n’Track العمليات التي تنقل الغذاء من المورّد إلى الطبق: الاستلام والتخزين المبرّد وأصول المطابخ والعناصر القابلة للإرجاع.

نظرة عامة

كيف تساعد Tag’n’Track شركات الأغذية والمشروبات

تجمع Tag’n’Track للأغذية والمشروبات بين تتبّع المستودعات والأصول والمستشعرات للمنتجين والموزعين وشركات التموين ومجموعات المطاعم. تُسجَّل الدفعات وتواريخ الانتهاء عند الاستلام، وتُراقب درجات الحرارة تلقائيًا، وتُحصى معدات المطابخ، وتُتتبَّع الصناديق القابلة للإرجاع بين المواقع، فتجري فحوص سلامة الغذاء ومراقبة المخزون دون أوراق.

Tag'n'Track للأغذية والمشروبات
التحديات

القطاع وتحدياته

انقطاع سلسلة التبريد

غالبًا ما يُكتشف انحراف الحرارة في التخزين أو النقل متأخرًا.

الانتهاء والهدر

ينتهي المخزون على الرفوف لأن اتباع أولوية الأقرب انتهاءً صعب.

عناصر قابلة للإرجاع تضيع

تختفي الصناديق والبراميل وأقفاص الدحرجة بين المستودعات والمتاجر والعملاء.

فحوص سلامة غذاء ورقية

سجلات الحرارة وقوائم النظافة ناقصة وصعبة التدقيق.

العمليات

العمليات التي نؤتمتها

كل خطوة من التسليم إلى التقديم، وكيف تُؤتمت.

الاستلام وتسجيل الدفعات

تُقرأ الشحنات عند الرصيف مع بيانات الدفعة وتاريخ الانتهاء وتُطابَق مع الطلب.

الحل: إدارة المستودعات والخدمات اللوجستية ›

مراقبة التخزين المبرّد

تنبّه المستشعرات في الثلاجات والمجمّدات والمركبات الفريق لحظة خروج الحرارة عن النطاق.

الحل: إدارة المرافق ›

تدوير المخزون

يتبع توجيه الانتقاء أولوية الأقرب انتهاءً، وتُبرز العناصر القريبة من الانتهاء.

التحكم في معدات المطابخ

تُسجَّل الأفران والخلاطات والأدوات والمستلزمات الصغيرة وتُحصى عبر المطابخ.

الحل: إدارة أصول المؤسسة ›

تتبّع الصناديق القابلة للإرجاع

تُمسح الصناديق والبراميل عند خروجها وعودتها، مع أرصدة لكل متجر أو عميل.

قوائم فحص سلامة الغذاء

يمسح الموظفون نقطة فحص لإتمام فحوص النظافة والحرارة في الموقع.

الفوائد

ما تكسبه

  • مشكلات سلسلة التبريد تُكتشف في دقائق، لا عند الفحص التالي.
  • هدر أقل، مع تواريخ انتهاء ظاهرة على كل دفعة.
  • صناديق قابلة للإرجاع تبقى متداولة.
  • سجلات سلامة غذاء جاهزة لكل تفتيش.
Tag'n'Track للأغذية والمشروبات
الأبحاث

ما تُظهره الأبحاث

نتائج قطاعية مستقلة، وليست نتائج Tag’n’Track.

هدر الغذاء

نحو 19% من الغذاء المتاح للمستهلكين، أي نحو 1.05 مليار طن، هُدر في 2022؛ وشكّلت خدمات الأغذية وحدها 290 مليون طن (تقرير مؤشر هدر الغذاء 2024 الصادر عن UNEP).

التكاملات

القطاع وتكاملاته

اربط الأنظمة التي تُدير أعمال الغذاء لديك.

ERP والمخزون

أوامر الشراء ومستويات المخزون والدفعات متزامنة.

نقاط البيع والطلبات

المبيعات والطلبات مرتبطة بالمخزون وتواريخ الانتهاء.

النقل والتوصيل

حالة الشحنات ودرجات الحرارة أثناء النقل.

العتاد

عتاد يناسب موقعك وعمليتك و ميزانيتك

تعمل Tag’n’Track مع RFID وNFC ورموز QR والباركود ومستشعرات إنترنت الأشياء وGPS من كبرى الشركات المصنِّعة، فلا تُقيَّد بعلامة تجارية واحدة. تستند كل توصية إلى متطلباتك ومسح الموقع وميزانيتك.

خيارات شائعة: ملصقات آمنة للغذاء، ووسوم متينة للصناديق والبراميل، ومستشعرات حرارة ومسجّلات بيانات، وقارئات ثابتة عند أبواب الأرصفة، وقارئات محمولة، ونقاط فحص NFC لفحوص النظافة.

ابدأ ببساطة ثم تدرّج نحو الأتمتة الكاملة. ابدأ بقارئات محمولة في منطقة واحدة، وأثبت القيمة، ثم أضف القارئات الثابتة والبوابات والمستشعرات خطوة بخطوة.

المنصة والأمان

المنصة والأمان واللغات

مبنية على منصة Tag’n’Track.

المتصفح والجوال

تعمل في أي متصفح دون تثبيت. أضف تطبيق الجوال للمسح والعمل دون اتصال والتنبيهات في الميدان.

تطبيق الجوال متاح كوحدة إضافية.

الأمان والصلاحيات

لا يُسمح إلا بالأجهزة والوسوم والمستخدمين المسجّلين؛ وصلاحيات حسب الدور؛ وسجل كامل لكل تغيير لأغراض التدقيق.

بيانات متسقة وقابلة للتتبّع.

اللغات والنشر

واجهات بالعربية والإنجليزية. شغّل النظام على السحابة أو على خوادمك أو بإعداد هجين.

خيارات النشر متاحة كوحدة إضافية.
الامتثال

الامتثال والمعايير

سجلات وتقارير تدعم التزامات التدقيق والتنظيم لديك.

أنظمة سلامة الغذاء

يدعم خطط سلامة الغذاء المبنية على HACCP وISO 22000 بسجلات رقمية للحرارة والنظافة.

قابلية التتبّع والاستدعاء

يساعدك سجل الدفعات والحركة على تتبّع المنتجات بسرعة عند الاستدعاء.

معايير GS1

يدعم تعريفات GS1 للمنتجات والعلب والوحدات اللوجستية.

الخدمات

التنفيذ والخدمات

من أول مسح للموقع إلى الدعم المستمر. اطّلع على جميع الخدمات.

الاستشارات والاستكشاف

مسح للموقع ومراجعة للعمليات وخطة مرحلية.

التنفيذ والتكامل

الإعداد والتكامل مع أنظمتك والاختبار والتشغيل الفعلي.

خدمات الوسم

اختيار الوسوم ووسم احترافي في الموقع.

التدريب

تدريب عملي للمسؤولين والفرق الميدانية.

الدعم

مكتب مساعدة وتحديثات وخدمات مُدارة بعد التشغيل.

الأسئلة الشائعة

أسئلتك، أجوبتها.

هل يمكنه مراقبة الحرارة تلقائيًا؟

نعم. ترسل المستشعرات اللاسلكية قراءاتها باستمرار وتنبّه الفريق عند تجاوز الحد.

هل تعمل الوسوم على المنتجات المبرّدة والمجمّدة؟

نعم، بوسوم وملصقات مخصصة للبيئات الباردة والرطبة.

هل يمكننا تتبّع الصناديق لدى العملاء؟

نعم. تُمسح الصناديق عند خروجها وعودتها، وتُحفظ الأرصدة لكل عميل أو متجر.

هل يدعم الاستدعاء؟

نعم. يمكنك تتبّع أي الدفعات ذهبت إلى أين في دقائق.

هل نحتاج إلى تطبيق الجوال؟

لا. كل شيء يعمل في المتصفح؛ ويُنصح بتطبيق الجوال الإضافي للمسح والفحوص في الموقع.

شاهد Tag’n’Track للأغذية والمشروبات قيد التنفيذ

أخبرنا عن مواقعك وعملياتك، وسنعرض لك كيف تؤتمتها Tag’n’Track.